Зачем просила объяснить в чем разница: чтобы начинающие свою слингокарьеру мамы (или папы, или родственники-друзья, выбирающие в подарок) при выборе перед покупкой ССК обращали внимание на эти детали. 
-ширина/длина плеча ? не совсмем поняла вопрос. Если имеется в виду способ вшивания колец, то это , как говорится, "каждому своё". Вообще в слингомамских сообществах больше любят плечи зашитые складками в одну сторону, от колец примерно на 8-10см.
Да, именно способ вшивания колец.
Мой первый и единственный ССК был как раз с очень большим расстоянием от колец, из-за этого один край сползал с плеча и врезался в руку, а второй конец, из-за того, что первый "уехал", становился тонким и "резал" место около ключицы. Если сдвинуть подальше от шеи, то в конечном итоге слинг спадал вообще, при чем, малыш был тогда совсем кроха и весил до 5 кг.
-вопрос бортиков тоже неоднозначный... кому-то с ними удобно, а кому-то совсем никак
Как показывает практика, безбортовые ССК удобней и легче в использовании. Бортовые ССК нужно подбирать идеально по размеру, иначе правильно уложить малыша будет практически невозможно. Безбортовые ССК - безразмерны. Добавлю от себя: Лично мне борта мешали подтянуть малыша повыше, поближе к груди (из-за неправильно выбранного размера).
Безбортовый ССК мало того, что легче регулировать, так он еще универсален для всей семьи, так как он же является внеразмерным, то его запросто могут носить папы-бабушки-сестры-друзья и нет необходимости морочиться с размером.
-кольца в идеале должны быть стальные, литые (без швов и стыков), круглого сечения, диаметром 7-9 см. Именно такие кольца позволяют легко и надёжно притягивать ребёнка в ССК. Кольца могут быть и пластиковые, но ТОЛЬКО от проверенного и сертифицированного производителя ("Керрот", например). Я больше о том, что диаметр колец влияет на легкость регулировки.
Чем меньше диаметр - сложнее "тянуть" и ткань топорщится, если не путается. слишком большой диаметр - может не выдержать вес и "расстегнуться", то есть ткань начнет проскальзывать, а малыш съезжать.